Ротационная камера для запекания АГРО-ТЕРМ

Ротационная камера для запекания АГРО-ТЕРМ
  • Ротационная камера «АГРО ТЕРМ» предназначена для запекания и варки мясных изделий: хлебов мясных, буженины запеченной, карбонада запеченного, шейки запеченной, колбасы домашней жареной и других видов продукции.
  • Модель: АГРО-ТЕРМ 10
  • Размеры (ширина х глубина х высота), мм: 2250 х 1950 х 2650
  • Количество размещаемых тележек: 1
  • Размеры применяемой тележки (рамы), мм: 990 х 1022 х 1940
  • Номинальное напряжение, В: 380
  • Установленная мощность, кВт (для эл. камеры/ газовой и дизельной): 78 / -
  • Средний расход природного газа, м³/час:  -
  • Средний расход жидкого топлива, кг /час:  -
  • Максимальная рабочая температура в камере, °С: 195
  • Максимально допустимая кратковременная температура в камере, °С: 200
  • Время разогрева не загруженной камеры, мин: 18-23
  • Давление сжатого воздуха в магистрали, Атм, не менее: 3
  • Давление воды в магистрали, Атм, не менее: 3
  • Максимальный расход воды за один цикл пароувлажнения, л: 30
  • Масса камеры без тележки, кг: 1500
  • Допустимая масса тележки с поддонами и продуктом, не более, кг: 520
  • Производительность камеры за один цикл выпекания макс, (зависит от вида продукции), кг: 420

<< Назад