Блокорезка роторного типа БPП

Блокорезка роторного типа БPПБлокорезка роторного типа БPП:

  • Предназначена для измельчения блоков замороженных продуктов.
  • Блокорезка производит измельчение блоков замороженного мяса при температуре -4С° до -18С°, на ломтики или куски. Это позволяет производить дальнейшее измельчение на волчке или куттере;
  • Сырью не требуется предварительной дефростации, что значительно экономит время и сокращает потери;
  • В блокорезке типа БРП рабочим органом является массивный вращающийся вал с закрепленными на нем П-образными ножами;
  • Подача блока в зону резания происходит толкателем при помощи пневмоцилиндра. За счет этого достигается измельчение на равномерные ломтики с высокой производительностью;
  • Измельчаемый продукт поступает непосредственно в стандартную 200 литровую тележку;
  • Имеется функция регулировки толщины получаемых ломтиков 6, 20 и 35 мм;
  • Имеется автоматический режим работы;
  • Машина оснащена всеми необходимыми системами защиты и блокировок;
  • Изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
  • Модель: БРП
  • Производительность, кг/ч: 3000
  • Ширина прохода, мм: 520
  • Ход поршня, мм: 700
  • Частота вращения вала, об/мин: 335
  • Общая мощность, кВт: 11
  • Размер блока (max), мм: 700х520х200
  • Масса, кг: 560
  • Габаритные размеры, мм: 2400х1050х1150

 

<< Назад